美しいリアス式海岸が連なる三陸ならではの地形を生かし、豊かな山々から流れ出る栄養たっぷりの湧き水が海に流れ出すここ宮城県気仙沼。小さな港町に高齢化が進み、3.11震災が拍車をかけ漁師が減少しました。
存続が危ぶまれるこの地で、もう一度 大切な海の幸、食文化を守ろうと小舟で漁をする漁師と彼らを支える人々がいました。
※小舟で漁をすることを「小漁(こりょう)」と呼んでいます。
小漁の漁師を守る、それは漁業と食卓を繋げること。
漁師とお客様をつなぐ丘の上の小さな魚市場から産地直送で新鮮な海の幸をお届けいたします。
[出荷時期: 1月中旬〜8月中旬頃まで]
■名称: 生ガキ 殻付き(真牡蠣)
■内容量: 15個入[L](殻:約12cm前後目安)
■産地名: 岩手県陸前高田産(広田湾)又は気仙沼市唐桑産
■保存方法: 要冷蔵
※消費期限: 発送日を含め[生食用]3日間、[加熱用]4日間
※生食用として保健所の指導のもと菌検査を行っております。
(検査結果によりお届けを急遽中止させていただく場合もございますので予めご了承ください)